色彩是包装设计中的重要元素及组成部分。色彩给人视觉上造成的冲击力最直接、最迅速，通过查阅资料我得知，在初看到一个物像时，人眼对色彩的注意力占80%，而对形体的注意力仅占20%，由此可以看出色彩在视觉中的重要性。
例如产品的标志，它的色彩是在视觉上展示品牌，天长日久，如果持续使用一种颜色，那么这种色彩就很有可能成为这种品牌的“专有”色彩，甚至能达到这样一种程度，在消费者选购产品时看到这样的色彩，立刻会联想到这种品牌。在当今消费市场上，这种品牌的“专有”色具有提高品牌销路的决定作用。例如说食品饮料类的可口可乐就是这方面的成功案例，它的红色已经享誉全球，影响力十分广泛，以至于促使百事可乐在数年前把自己的产品包装从红色改成蓝色，以示与前者的区别。
烹饪调料的包装也是如此，色彩对于这个领域来说更是非常重要，烹饪调料在色彩的使用上必须要做到准确无误，这是就用到了色彩与心理的关系，由于人们的生活经验、心里联想、审美情趣等原因给色彩披上了感情色彩的外衣，由此引发了色彩的象征性及对不同色彩的好恶感，如红色调给人以热情、欢乐、兴奋的感觉，当人们在看到它时就会在味觉上联想到刺激、麻辣、火热的感觉，带有一种激情的味道。橙、黄色调则给人以兴奋、成熟的感觉，当人们在看到它时就会在味觉上联想到美味、香甜。而蓝色调却恰恰相反，它给人以冷静、宽广、深远、压抑的感觉，人们在看到它时就会在味觉上联想到清爽、冰冷。绿色调就给人一种温暖、平和、清新的感觉，并带有一种宗教色彩，在中东地区十分盛行，成为清真食品的主打色。
只有准确了解色彩对于人们的心理暗示，才能在包装设计时准确无误的表现出产品的特性。
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