2013年1月1日《预包装食品营养标签通则》即将实施

  
  国际食品包装协会在京召开了“2012中国食品包装行业交流发布会”。会议为了中国食品包装行业的健康发展,更好的贯彻落实国家出台的法律法规以及有关标准,维护消费者的健康安全。会议评选出包装印刷行业各个环节内的优秀企业、人物、产品、设备等。据此间报道,组委会在会上举行“2012中国食品包装行业评比”颁奖盛典。
  
  会议发布《2012中国预包装食品标签及营养标签调查报告》:
  
  2013年1月1日,《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)即将实施,为了对《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)和《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的实施情况进行了解,调查小组于2012年11月-12月对北京地区的部分预包装食品展开了调查,调查情况如下:
  
  通过此次调查了解到,相较2012年5月,目前市场上销售的预包装食品标签情况良好,被调查的预包装食品大部分符合国家标准GB7718-2011要求,但是,少数食品标注名称与食品真实属性不符、食品配料表与实际添加成分不符的现象也有出现,如“美国大杏仁”实为“扁桃仁”,“徐福记”芒果酥含抗氧化剂。同时,调查结果显示,预包装食品对致敏物质的标注情况有待改善,如人们经常吃的方便面、奶制品、八宝粥等未对小麦、鸡蛋、乳制品等进行致敏提示,为消费者选购带来了困难,尤其是对以上物质有过敏反应的特殊人群,很有可能没有注意到配料表中的信息而误买误食,对身体健康造成危害,产生不良后果。
  
  对于即将实施的强制性国家标准GB28050-2011,此次调查显示,目前超市内销售的预包装食品,基本能够按照标准要求对营养标签进行标注,但是对于标准中在豁免强制标注营养标签的范围的预包装食品,其执行情况反而较差。标准中明示“豁免强制标示营养标签的预包装食品,如果在其包装上出现任何营养信息时,应按照本标准执行。”被调查的在豁免范围内的2种食品对营养成分进行了标注,但标注内容不符合标准要求,如核心营养素标注不齐全,营养成分表格式不正确等。GB28050-2011于2011年10月12日发布,为了给企业一定的缓冲期,标准定于一年之后的2013年1月1日起实施。现在,距离标准实施只有10天,而市场调查结果却显示其执行情况并不乐观。
  
  国际食品包装协会董金狮教授提醒,食品标签直接关系到消费者对食品的选购,也因此包装设计印刷的标准化实施对消费者的健康安全有着至关重要的作用,同时也是食品企业宣传的最直接途径和方法,因此,包装印刷企业应重视食品包装标签,严格执行国家标准,政府监管部门更应对包装印刷企业和经销商进行严格的监督和管理,从各个方面、多个角度保证食品包装标签对食品描述的真实性、可靠性,让消费者买得方便、吃得放心。

 

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