近年来，受“限制三公消费”和“禁酒令”的影响，我国酒类消费市场表现低迷。酒包装印刷企业也受此牵累，整体业绩出现下滑，其中规模较大、实力较强的企业订单降幅约为15%，其余大部分企业的订单降幅在30%左右。经过3年多的产品结构调整，2015年酒类消费市场出现回暖迹象，但有关人士对此并不看好，酒类消费市场进入新常态已成为业内共识。作为酒类的配套供应商，酒包装印刷企业只有把握市场的发展趋势，发挥自身优势，针对性地实施长足发展策略，才能抓住机遇，迎接挑战。

　　酒类消费市场新常态

　　表1为2013～2015年我国酿酒行业市场运行情况。从中可以看出，在市场调节与政策引导的双重作用下，2015年酒类消费市场有所回暖，主要表现在规模以上企业数量持续增加，经济效益出现增长。但从另一方面分析，酿酒总产量下降，销售额与利润上升，表明过去一年里的经济增长主要源自囤积的陈酒，市场产能过剩问题依然存在。

　　2003年以来，我国酿酒行业由于高利润导致各类资本竞相追逐，产能不断扩大，同时高端白酒消费需求的不断增加导致市场结构严重失衡，常年累积下来的问题在“禁酒令”导火索点燃后彻底爆发出来。告别了“黄金十年”，新常态下的酒类消费市场主要表现出以下特征。

　　1.市场需求强劲，市场导向发生转变

　　虽然受国家宏观经济调控方面的影响，市场暂时表现低迷，但酒类产品作为大众消费品，蕴含着精神和文化属性，被大众认可和接受的事实不会改变。与此同时，国民生活水平与消印刷报价费能力在不断增加，酒类产品的市场需求依然强劲。但与过去不同的是，未来酒类消费市场将以互联网思维为导向，以消费驱动发展，回归一个注重性价比的时代，酒类产品的市场导向将逐渐由“生产主导”向“用户主导”转变。

　　2.互联网营销成为新渠道

　　据不完全统计，截至2015年，有多达11家白酒企业与京东、天猫、酒仙网、1919等电商合作，其中包括泸州老窖、五粮液等著名白酒企业，青岛啤酒、珠江啤酒等啤酒企业也纷纷与电商合作。此外，制酒企业也在积极搭建O2O平台，如青岛啤酒推出了“青啤快购”APP，茅台酒业推出了“茅台云商”APP，贵州仁怀建立了“互联网 酱香酒”电商平台并成立电商联盟等。互联网营销最大的优势在于投入成本低、消费群体活力大、具有交互性与纵深性，加上“十三五”时期，国家实施“互联网+”行动计划，交易监管机制进一步强化，打击制假售假，能够强化消费者的信心。搭乘互联网快车，酒类消费市场找到了新的营销渠道。

　　3.个性化定制酒成为趋势

　　随着消费群体的年轻化，个性化、多样化消费特点渐成主流，个性化定制酒成为制酒企业探索差异化消费渠道的重要途径。个性化定制酒包装常与互联网相结合，主要包括企业用酒、婚宴、寿宴、百日宴、同学会等专属用酒(如图1所示)，能够快速满足不同消费群体的个性化需求，为客户带来更多的体验价值。五粮液、茅台、西凤酒等知名酒品均已开通相应的个性化定制渠道，如设立专门的团购定制部门，开通定制酒专门网站等。个性化定制酒是市场由“生产主导”向“用户主导”的直接表现，迎合了大众消费的市场需求，发展潜力巨大。

　　4.酒包装趋向简约化

　　一方面，经历“限制三公消费”之后，高端酒回归大众市场，中低端酒成为主流产品;另一方面，低碳环保、可持续发展经济要求产品包装回归理性化，酒包装将转变过去奢华高贵的过度包装，趋向成为酒品文化传达的重要组成部分。有关调查显示，有着高收入、高学历的消费群体更加青睐于时尚化的包装品味，“简约化”成为当今酒包装的发展潮流。